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人気の部位であるハラミは、柔らかな食感と濃厚な旨味が特徴で、多くのお客様にご注文いただいております。武蔵新城で上質なお肉を味わっていただけるように、お肉の仕入れにはこだわりを持っています。その日の良い黒毛和牛を仕入れ、溶岩石でじっくり焼き上げることで、お肉の旨味をより一層引き出しております。

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赤身ならではのさっぱりとした味わいがありながら、噛むほどに旨味が広がるハラミは人気があり、溶岩石でじっくり焼き上げることで、更に旨味を引き出します。武蔵新城で焼肉好きの方にご満足いただけるお店を目指しております。

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